domingo, 30 de agosto de 2009

helado de queso



INGREDIENTES:

• 2 tarrinas de queso philadelphia (yo use marca día)
• 1 brick de nata de 500ml.
• 100 grs de azúcar glass (molí azúcar granulada en el dúo chef 2000 que la deja finísima)
• frutos secos (opcional) (yo no le puse pq no tenía).

ELABORACIÓN :

con unas varillas eléctricas de las de montar la nata (o un batidor manual) batir la nata, el queso y el azúcar glass hasta que estén bien integrados todos los ingredientes , añadir entonces si se desean los frutos secos y en un recipiente metálico con tapadera o un tuper y al congelador sacar un par de veces durante el proceso de congelación y remover con un tenedor para evitar que se cristalice.

Rápido, sencillo y riquiiiiisiiimo


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